Bizcocho de vainilla con masa madre
Un bizcocho esponjoso y suave con masa madre
Ingredientes
- 2,5 tazas harina
- 1 taza azúcar moreno
- 1 cdta sal
- 2 cdta levadura quimica
- 1/4 taza mantequilla
- 1/4 taza aceite girasol
- 10 gotas aroma vainilla (si tu bolsillo lo permite y lo encuentras, usa extracto natural de vainilla)
- 1/2 taza masa madre
- 1 taza leche
- 3 unds huevos
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180º
- En un bol, combina los ingredientes secos
- En otro bol o en el robot, añade los ingredientes húmedos: masa madre, leche, huevos, aceite, mantequilla derretida y vainilla. En el robot, con el batidor velocidad 7, 1 minuto
- Añade los ingredientes secos a los ingredientes húmedos poco a poco. En el robot, los he añadido de golpe, y mezclado velocidad 7, 1 minuto
- Hornear 30 minutos a 180ºc